Aimez-vous grignoter des cacahuètes comme collation?
Si oui, alors je vous suggérerai d'essayer les cacahuètes japonaises au moins une fois. Tout comme les autres noix, elles sont pratiques pour occuper votre bouche.
Ils sont connus sous plusieurs noms, tels que les noix de cracker, les cacahuètes à la japonaise et les cacahuètes japonaises.
Mais attendez!!
Ne les considérez pas comme des noix ordinaires, car elles sont assez uniques ! Alors, qu'en pensez-vous, vous voulez en savoir plus sur ces noix ?
Alors continuez car aujourd'hui je vais mentionner tout ce qu'il faut savoir sur les cacahuètes japonaises.
Bon, commençons notre voyage délicieux, croquant et savoureux.
Ce qu'il faut savoir sur les cacahuètes japonaises, de l'origine à la valeur nutritive
Les noix japonaises sont l'un des célèbres en-cas appréciés des enfants et des adultes.
Beaucoup de gens les confondent avec une noix ordinaire, mais en réalité, ce sont des cacahuètes entières enrobées de pâte de farine de blé et frites pour en faire une coque croustillante.
Pendant mon enfance, mon grand-père et moi avions l'habitude de grignoter ces noix ensemble tout en écoutant des histoires folkloriques. Je me souviens encore de ces moments heureux.
Il m'a même raconté l'origine et l'histoire de ces cacahuètes croquantes japonaises que je vais partager avec vous maintenant.
Les cacahuètes japonaises sont-elles bonnes pour vous ?
Les cacahuètes japonaises sont emballéesplein de vitamines et de minéraux essentielsdont notre corps a besoin pour rester en bonne santé. Les arachides japonaises sontriche en protéines. Cela vous aide à rester rassasié plus longtemps et aide àrenforcer les muscles.
Les arachides japonaises contiennent également de grandes quantités de vitamine E, de phosphore, de magnésium, de vitamines B et de fibres. Manger des cacahuètes peut aider àbooster votre système immunitaire,protéger contre les maladies cardiovasculaires, et mêmeréduire le risque de développer certains types de cancers.
Outre leurs avantages nutritionnels, les cacahuètes japonaises ont également relativementmoins de matières grasses que les autres noix.
Contenant principalement des graisses monoinsaturées saines, ces graisses peuvent aider àaméliorer le cholestérol et réduire le cholestérol.
Les cacahuètes japonaises peuvent également aider àgestion du poids, comme ils sontfaible en calories et riche en protéines. Cette stabilité alimentaire est idéale pour supprimer votre appétit, vous permettant de vous sentir rassasié plus longtemps.
Les cacahuètes japonaises peuvent également aider àaméliorer votre santé cognitive, car ils contiennent des flavonoïdes, qui sont connus pour augmenter les niveaux de neurones dans le cerveau. Ces flavonoïdes peuvent aider à augmenter la mémoire, la concentration et les performances mentales.
Origine des cacahuètes japonaises
Une fois, un de mes amis étrangers m'a demandé si les cacahuètes japonaises étaient vraiment japonaises ?
Et pour être honnête, j'ai été un peu surpris. Quand une collation a un nom de pays dans son titre, il y a peu de gens qui remettront même en question son origine.
Mais, bravo à mon ami car il a pensé hors de la boîte. Eh bien, la réponse à cette question peut vous surprendre tout comme mon ami !!
Eh bien, préparez-vous à être stupéfait car les cacahuètes japonaises n'ont pas été inventées au Japon ! Au lieu de cela, ils sont originaires du Mexique.
En 1945, un immigrant du Japon vivant au Mexique nommé Yoshigei Nakatani a créé cette cacahuète.
Tout a commencé au 19ème siècle lorsque la migration japonaise vers le Mexique a commencé. Yoshigei Nakatani y a également immigré et a épousé une Mexicaine. Il vivait dans un quartier japonais de la capitale.
Pendant son séjour au Japon, il acquiert le savoir-faire de confectionner des bonbons. Alors, il a commencé à faire des bonbons ici et à les vendre. Et ces bonbons étaient connus sous le nom de "muegano".
Plus tard, il les a modifiés avec une nouvelle version de bonbons salés appelée "Oranda". C'était principalement du blé frit qui était croustillant, sucré et salé.
Alors que l'entreprise démarrait, Yoshigei a décidé d'y ajouter quelques saveurs de son pays d'origine, le Japon. Étant donné que la farine de soja et de riz a une grande influence surcuisine japonaise, il voulait essayer de les utiliser.
Malheureusement, les farines de riz étaient un peu difficiles à trouver au Mexique, alors il a sauté cet ingrédient.
En conséquence, il a enrobé une seule cacahuète d'une épaisse couche de farine de blé, frite, puis l'a aromatisée avec de la sauce soja, qui est aujourd'hui la cacahuète japonaise.
Il a fait cela pour honorer sa terre natale et a vendu ces noix pendant 20 ans sur le marché de gros. Après cela, il a ouvert sa propre usine et l'a nommée Nippon, ce qui signifie Japon.
En bref, même si les noix japonaises n'ont pas été créées au Japon, ce sont les ingrédients et son amour pour la terre qui lui ont valu le nom.
Pour votre aimable information, ces cacahuètes sont connues sous le nom de mani japones ou cacahuates japoneses en Espagne.
Quoi qu'il en soit, ces noix de cracker sont maintenant fabriquées avec divers ingrédients. Il est donc temps de connaître cette affaire en détail.
Quelle est la différence entre les cacahuètes japonaises et les cacahuètes ordinaires ?
Les cacahuètes japonaises ont tendance à être plus petites, plus lisses et plus rondes que les cacahuètes ordinaires. Les coques sont plus fines que les cacahuètes ordinaires, de sorte que les cacahuètes elles-mêmes sont visibles lorsque la coque est ouverte. Ils n'ont pas non plus cette "peau" de signature à l'extérieur de l'écrou; au lieu de cela, ils ont une texture presque lisse.
En termes de saveur, les cacahuètes japonaises sont plus douces et plus délicates. Ils n'ont pas le même croquant salé que les gens associent aux cacahuètes ordinaires, et leur goût est plus doux et noiseté.
La texture des cacahuètes japonaises est considérablement plus douce que celle des cacahuètes ordinaires, ce qui les rend plus faciles à mâcher sans nécessiter une mâchoire solide.
Enfin, les cacahuètes japonaises sont nettement plus sucrées que la cacahuète moyenne. Ils ont un enrobage sucré qui ajoute une douceur subtile sans les rendre trop sucrés. Cette douceur intrinsèque signifie également que les cacahuètes japonaises sont moins collantes que celles que l'on trouve aux États-Unis.
Comment sont fabriquées les cacahuètes japonaises ?
Cette question peut amuser ceux qui pensent que les cacahuètes japonaises ne sont qu'une variante des noix japonaises.
Eh bien, cela a un peu de sens car ils ne sont pas conscients qu'il s'agit d'une invention de l'humanité.
Mais, vous savez déjà que ceux-ci sont simplement enrobés de divers ingrédients pour rendre une noix plus délicieuse.
J'ai déjà mentionné de quoi elles sont faites au début, mais maintenant il y a un léger changement dans la recette des cacahuètes japonaises.
À l'heure actuelle, c'est souvent un mélange de farine de riz, de farine de blé, de sucre et de sauce soja qui rend la couche croustillante et croquante autour des noix. De plus, des cacahuètes grillées sont versées dans le pot de farine avec une couleur ajoutée pour les faire ressembler à des bonbons, ce qui est fait pour plaire aux jeunes consommateurs.
Lorsque vous les mordrez, la coquille croustillante se fissurera et le seul mot qui sortira de votre bouche sera « yummmm ».
Alors, ne pensez même pas à les manger sournoisement dans les salles de classe ou les bureaux, car l'autre remarquera le craquement, et vous devrez peut-être finir par partager.
Et si le prof t'attrape, qu'est-ce que tu vas faire ? Eh bien, je pense que si vous lui expliquez les valeurs nutritionnelles des cacahuètes japonaises, vous pourrez peut-être être soulagé de l'interrogatoire.
Maintenant la question est, comment !! Droite?
Pour le savoir, vous devez passer par mon prochain segment.
Avantages nutritionnels des noix à la japonaise
En plus d'être délicieuses et croquantes, ces noix sont également très nutritives. Ils sont riches en minéraux, fer, cuivre, magnésium, manganèse, zinc, potassium et phosphore. En outre, ils contiennent de la niacine et des vitamines.
Par conséquent, manger ces noix aide à assurer une bonne circulation sanguine et est également bon pour votre cerveau.
Alors, connais-tu la réponse que tu dois donner à ton professeur, ou dois-je te donner un indice ?
D'accord, dites simplement que comme étudier c'est faire du brainstorming, vous mangez des noix japonaises pour que votre cerveau puisse fonctionner correctement !!
Quoi qu'il en soit, ce n'est pas encore la fin. De plus, ces noix de cracker sont enrichies d'une bonne quantité de calories.
Une portion d'arachides japonaises contient environ 140 calories. En outre, il comprend 15 grammes de glucides, 50 mg de sodium et 6 grammes de graisses.
En fait, il n'y a pas de cholestérol du tout, et ils sont aussi riches en fer. Ainsi, si vous êtes un malade du cholestérol, vous pouvez les consommer sans soucis.
Mais attendez!! Attendez!! Il y a quelque chose que vous devez savoir.
Manger des cacahuètes japonaises en grande quantité à la fois peut être mauvais pour vous, surtout si vous essayez de perdre du poids.
Alors, cela signifie-t-il que ces noix vous feront prendre du poids ?
Très bien, je vais vous donner une réponse détaillée maintenant.
Les cacahuètes japonaises sont-elles bonnes pour les diabétiques ?
Les cacahuètes japonaises ont des caractéristiques favorables qui profitent aux diabétiques.
- Pour commencer, ils sont faibles en calories tout en étant riches en protéines, ce qui en fait une option de collation idéale.
- Des études ont montré que la consommation d'arachides peut également aider à réduire le risque de développer un diabète de type 2, faisant des arachides une collation souhaitable pour ceux qui en sont déjà atteints.
- Les arachides japonaises ont un faible indice glycémique. Les indices glycémiques (ou IG) sont utilisés pour mesurer la quantité de glucides dans un aliment et déterminer à quelle vitesse ils peuvent augmenter le taux de sucre dans le sang.
- Parce que les cacahuètes japonaises ont un IG bas, cela signifie qu'elles sont une excellente option pour les diabétiques, car elles peuvent être consommées sans avoir à se soucier d'un pic majeur de glycémie.
- Enfin, les cacahuètes japonaises ont également une teneur en matières grasses inférieure à celle de nombreux autres snacks. Ceci est essentiel pour les diabétiques, car les aliments et les collations riches en graisses malsaines peuvent augmenter considérablement les taux de sucre et de cholestérol dans le sang.
Les cacahuètes japonaises sont-elles bonnes pour perdre du poids ?
Ce sont l'une des noix qui constituent un excellent choix pour les personnes à la diète céto, car elles contiennent des calories et des protéines.
Si vous suivez un régime et que vous avez envie de collations en soirée, ces noix pourraient être une bonne option pour vous.
Cependant, rappelez-vous que trop manger vous fera prendre du poids, tout comme les noix japonaises. Donc, vous devriez les manger en maintenant la quantité.
Vous pouvez l'inclure comme collation après l'entraînement pour certaines protéines.
Pourtant, si vous avez un objectif strict de perdre du poids, je vous recommanderai de choisir autre chose comme collation au lieu de ces craquelins.
Vous pouvez manger des aliments riches en fibres qui n'augmenteront pas votre taux de sucre dans le sang et vous feront vous sentir rassasié pendant une période prolongée.
Comme les cacahuètes japonaises sont enrichies en fibres et ont un goût qui vous donnera de plus en plus envie, mieux vaut essayer de les éviter. Et une bonne alternative est le soja fumé qui est plein de protéines et de fibres.
Soit dit en passant, les personnes atteintes de certains problèmes de santé devraient s'abstenir de manger ces noix. Consultez les détails ci-dessous.
Qui devrait éviter de manger des noix japonaises
Il va sans dire que si vous êtes allergique aux cacahuètes, dites-leur un grand non.
Si vous n'êtes pas sûr d'y être allergique ou non, recherchez des symptômes tels qu'une étrange sensation de picotement dans la gorge, un écoulement nasal, des anomalies cutanées telles qu'une irritation, des rougeurs, des démangeaisons et un gonflement.
Alors, restez conscient et gardez les solutions à portée de main car vous ne savez jamais si vous vivrez quelque chose comme ça.
Une autre chose dont il faut être conscient est la quantité de sodium que vous consommez. Bien qu'une portion de ces noix ne contienne que 50 g de sodium, ce qui est bien inférieur à la quantité normale de consommation quotidienne, manger plus que quelques poignées peut entraîner une hypertension artérielle.
De plus, les arachides japonaises contiennent du blé (qui comprend du gluten). Par conséquent, vous devez les éviter si vous souffrez de la maladie coeliaque ou d'une allergie au blé.
Au lieu de cela, je vous suggérerai d'essayer des aliments sans gluten au Japon. Et vous pouvez vérifierCet articlepour obtenir un guide détaillé sur ce sujet.
Quoi qu'il en soit, de nos jours, il existe des variétés de noix japonaises disponibles sur le marché. Et ils viennent même dans différentes saveurs.
Alors, découvrons lequel peut faire plaisir à vos papilles !
Comment faire des cacahuètes à la japonaise à la maison ?
Les noix achetées en magasin sont délicieuses, mais elles peuvent être encore meilleures si vous les faites vous-même.
Tous les ingrédients qui seront nécessaires à la confection de cette collation sont faciles à trouver à la maison. Vous avez juste besoin de quelques cacahuètes et vous êtes prêt à partir.
Aujourd'hui, je vais partager des cacahuètes japonaises faites avec deux sirops. Vous pouvez essayer les deux ou au moins un.
Ingrédient commun aux deux recettes :
- Un kg d'arachides crues décortiquées rouges
Ingrédients requis pour le premier sirop pour cacahuètes japonaises :
- Demi tasse d'eau
- Une cuillère de bicarbonate de soude
- Une cuillère à soupe de sel
- Deux tasses de farine de blé
- Une tasse de sucre raffiné
Etape de fabrication du premier sirop :
- Prenez une casserole et versez-y une demi-tasse d'eau. Ajoutez le bicarbonate de soude, le sel et le sucre, puis mélangez-les correctement jusqu'à ce qu'ils se dissolvent.
- Réserve.
Etape de préparation des cacahuètes avec le premier sirop :
- Placer les cacahuètes crues sur une grande plaque à pâtisserie. Ensuite, humidifiez progressivement les noix avec le sirop réservé jusqu'à ce qu'elles soient bien humides.
- Maintenant, saupoudrez lentement la farine de blé sur les cacahuètes.
- Placez-les dans une passoire et secouez jusqu'à ce que l'excédent de farine soit éliminé.
- Ensuite, prenez un autre plat allant au four, placez les noix et étalez bien.
- Mettez le plat dans un four préchauffé (250 degrés) pendant 25 minutes jusqu'à ce qu'il soit sec. Vous devez remuer les noix de temps en temps.
- Retirer du four lorsque les cacahuètes sont légèrement dorées et croustillantes.
- Réservez pour manger plus tard ou dégustez-le après refroidissement.
D'accord, voici une autre recette avec un sirop différent.
Ingrédients requis pour le deuxième sirop :
- Demi-tasse de sauce soja légère (type américain)
- 1/3 tasse d'eau
- 1 cuillère à soupe de sucre
- ½ cuillère à soupe de beurre
- ½ cuillère à café de glutamate monosodique
- ½ cuillère à café de sel
Étapes pour faire un deuxième sirop :
- Prenez une casserole et versez la sauce soja, l'eau et le sucre. Ajoutez ensuite le beurre, le glutamate monosodique et le sel dans la casserole et mélangez bien. Laisser bouillir le mélange.
- Laissez la casserole sur le feu jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Réserve.
Etape de préparation des cacahuètes au second sirop :
- Suivez toutes les étapes mentionnées pour la dernière préparation des cacahuètes ; utilisez simplement le deuxième sirop au lieu du premier sirop.
Les noix faites avec les deux sirops ont un goût extrêmement délicieux. Maintenant, tout ce que vous avez à faire est de les préparer et de calmer immédiatement vos envies.
Très bien, notre voyage amusant et savoureux est terminé. Et il est temps de dire les derniers mots.
Types de cacahuètes japonaises
Les noix de style japonais ont évolué après l'invention et ne se limitent plus aux formes et saveurs classiques.
À l'heure actuelle, ils se présentent sous diverses formes, textures et goûts. Même l'enrobage a évolué de la farine de blé et du riz à la farine d'ikan bilis et aux algues.
Selon le goût, vous trouverez des saveurs de wasabi et d'umami (sarriette), qui ont un goût riche si vous les associez à de la sauce piquante salsa valentina pour faire ressortir ses origines mexicaines.
Les noix japonaises ont également pris place dans la liste des aliments gastronomiques dans les autres parties du monde en raison de leur douceur croustillante, croquante et délicieuse avec une touche de piquant salé et épicé.
De plus, on le trouve couramment dans les festivals de cuisine japonaise, et nous, les locaux, ne manquons jamais une occasion de les manger en se promenant. Et, bien sûr, vous trouverez également les noix au supermarché ou au dépanneur.
D'accord, sans plus tarder, explorons quelques options d'arachides japonaises disponibles sur le marché.
Cacahuètes japonaises Nishiyama De La Rose
Celles-ci sont un peu différentes des autres cacahuètes japonaises car elles sont assaisonnées et grillées pour donner une saveur et une texture variées.
Il est fait avec un enrobage de farine de riz et a un goût unique et épicé. Donc, si vous voulez pimenter votre corps, alors ce sont de bons compagnons.
Et pour acheter un paquet de cette bonté pesant 900 grammes, vous devrez dépenser environ 10 $ (USD) seulement.
N'est-ce pas une bonne affaire ? Eh bien, vous connaîtrez sa valeur après les avoir essayés.
Vous pouvez également les donner à votre invité, mais je ne peux pas vous assurer s'il en restera dans le paquet pour vous !!
Soit dit en passant, si vous n'êtes pas fan des craquelins épicés, recherchez les autres options.
Cacahuètes Manzela à la Japonaise
Ces cacahuètes sont très populaires aux États-Unis en raison de leur emballage pratique, de leur faible prix et de leur goût appétissant.
Comme cette marque est réputée et appréciée, elle possède des unités de production dans tout le Mexique. Et le garder là aide à maintenir l'originalité de la saveur de ces cacahuètes japonaises.
En parlant de goût, ils ont des épices légères et des coquilles croquantes.
Island Snacks Cacahuètes Japonaises
Les collations de l'île sont riches en fer et une seule portion contient 140 grammes de calories.
Ils viennent dans une taille facile à transporter ; vous pouvez donc les emballer comme compagnon de collation pour vos voyages ou les mettre dans la boîte à lunch de vos enfants ou de vous-même.
Ils ont un goût délicieux et frais qui vous fera vous demander pourquoi les noix naturelles n'ont pas un goût aussi divin que celles-ci !
Cacahuètes japonaises Sabritas
Ces cacahuètes croquantes sont faites de farine de blé non blanchie, de farine d'orge maltée, de sucre, d'amidon alimentaire modifié, de sauce soja et de sel. À chaque bouchée, vous serez hypnotisé par le délice.
Lorsque vous regardez des films à la maison avec votre famille, votre partenaire ou vos amis, essayez de les conserver comme collation.
Si vous me demandez ma suggestion, je vous dirai de vous faufiler quelques paquets car je pense qu'ils vont manger toutes les noix en un clin d'œil !
Au fait, est-ce que toutes ces discussions vous donnent envie de cacahuètes maintenant ?
Oh non!!
Cacahuètes japonaises : FAQ
Êtes-vous censé manger la coquille des cacahuètes japonaises ?
Vous pouvez manger la coquille des cacahuètes japonaises. La coque n'est qu'un revêtement sur les noix, faite avec de la farine de blé puis frite.
Les cacahuètes japonaises contiennent-elles des glucides ?
0,25 tasse de noix japonaises contiennent 17 g de glucides au total, 15 g de glucides nets, 5 g de matières grasses, 5 g de protéines et 130 calories.
Conclusion
Dans cet écrit, je vous ai informé de toutes les choses à savoir sur les cacahuètes japonaises.
J'espère que vous les essayerez soit en les achetant au magasin, soit en les fabriquant vous-même.
Enfin, prenez un goûter croustillant avec vos proches.
À plus!
FAQs
Est-ce que les cacahuètes sont bonnes à la santé ? ›
Fibres et protéines contenues dans la cacahuète
En vérité, elles ne sont pas aussi caloriques qu'on le pense : une portion de cacahuètes de 25 grammes ne contient que 100 calories ! Sources de protéines, les cacahuètes possèdent nombre de vertus. Elles peuvent vous aider à maintenir votre masse musculaire.
Vitamine B3 : l'arachide est une excellente source de vitamine B3. Appelée aussi niacine, cette vitamine participe à de nombreuses réactions métaboliques et contribue particulièrement à la production d'énergie à partir des glucides, des lipides, des protéines et de l'alcool que nous ingérons.
Quels sont les effets indésirables de la cacahuète ? ›Une consommation excessive et régulière de Cacahuètes peut favoriser une prise de poids et tous les problèmes de santé qui s'ensuivent. En effet, les Cacahuètes sont des aliments assez riches en calories, et particulièrement en lipides (graisses).
Est-ce que les cacahuètes sont bonnes pour le cœur ? ›Des personnes consommant régulièrement une variété de fruits à coque, comme des noix, paraissent avoir moins de risques de maladies cardiovasculaires, rapporte une étude. Même des cacahuètes, qui sont des arachides, procurent des bienfaits pour les artères et le cœur.
Quelles sont les vitamines dans les cacahuètes ? ›Notamment du magnésium, du phosphore (qui joue un rôle dans la formation des os et des dents avec le calcium), du potassium, du sodium (lorsqu'elle est salée), du fer, du zinc, de la vitamine E antioxydante et des vitamines B1, B3 et B9 (cette dernière a un rôle important dans la croissance cellulaire).
Quel vitamine dans les cacahuètes ? ›| Nom des constituants | Unité | Teneur moyenne |
|---|---|---|
| Vitamine B3 ou PP ou Niacine | mg | 15,3 |
| Vitamine B5 ou Acide pantothénique | mg | 2,28 |
| Vitamine B6 ou Pyridoxine | mg | 0,42 |
| Vitamine B9 ou Folates totaux | µg | 145 |
Consommer une poignée de Cacahuètes par jour, soit environ 30 g. Il est recommandé de les consommer en collation avec d'autres oléagineux ou fruits secs pour une collation riche en antioxydants (Noisettes, Amandes, Pistaches…). Il est possible de consommer les Cacahuètes sous forme de beurre de Cacahuètes.
Est-ce que les cacahuètes sont bons pour le foie ? ›Les résultats de ces études suggèrent que la consommation de Cacahuètes, et d'autres aliments riches en polyphénols, peut aider à protéger la santé du foie et à prévenir les maladies hépatiques.
Est-ce que les cacahuètes font monter la tension artérielle ? ›- Mais attention, les cacahuètes sont très caloriques : consommez-les avec modération ! Aussi, préférez les cacahuètes non salées pour éviter les problèmes cardiovasculaires et d'hypertension.
Quelle est la différence entre une pistache et une cacahuète ? ›Originaire d'Amérique latine, la pistache de terre fut un des nombreux noms utilisés pour désigner ce qui s'appelle plus communément aujourd'hui en France la cacahuète (ou cacahouète selon que vous appliquez ou non la réforme de l'orthographe).
Est-il bon de manger des cacahuètes le soir ? ›
Manger les cacahuètes le soir permet d'éloigner l'attention sur un dessert trop calorique et participe à la réduction des risques de grignotage découlant des fringales nocturnes. Les cacahuètes étant riches en protéines et en graisses mono-insaturées, leur consommation le soir aide surtout à brûler plus de calories.
Est-ce que les cacahuètes donnent du cholestérol ? ›Les cacahuètes réduisent le taux de mauvais cholestérol grâce à leur teneur en acides gras insaturés (les “bonnes” graisses), mais sont sans incidence sur le taux global de cholestérol. Une poignée de cacahuètes par jour, c'est bon pour le cœur!
Quel fruit pour les artères ? ›La mûre et la framboise contiennent de puissants antioxydants, les anthocyanines, qui sont responsables de leurs couleurs si vives. Ces composés phytochimiques sont capables de neutraliser les radicaux libres de l'organisme et donc de prévenir certaines maladies comme les troubles cardio-vasculaires.
Quel fruit bon pour les artères ? ›La pomme
En effet, ce fruit permet d'arrêter l'accumulation de plaque dans les artères et de réduire le mauvais cholestérol jusqu'à 40%. Ainsi, grâce à sa teneur en pectine et en fibres solubles, la pomme permet de réduire l'absorption des graisses et des lipides contenus dans l'organisme.
2. Les légumes verts à feuilles. Popeye n'avait pas seulement de gros bras, il avait surement un cœur en excellente santé. La vitamine K contenue dans les épinards, et autres légumes verts à feuilles (choux verts, choux kale, brocolis, cresson, salade chicorée, roquette, blette …)
Est-ce bon de manger des cacahuètes salées ? ›- Les cacahuètes constituent une bonne source de protéines végétales, une propriété intéressante notamment pour les personnes qui évitent ou proscrivent les protéines animales (végétariens et vegans). - Mais attention, les cacahuètes sont très caloriques : consommez-les avec modération !
Quelle quantité d'arachides par jour ? ›Manger 10 grammes d'arachides chaque jour réduit les risques de mortalité Les hommes et les femmes qui consomment 10 grammes (une demi-poignée) d'arachides chaque jour ont moins de chance de mourir d'une maladie respiratoire, d'une maladie neurodégénérative, d'une forme de cancer ou d'une maladie cardiovasculaire.